Ingredientes
3 ovos
2 xicara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de chocolate em pó
1/2 xicara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xicara (chá) de agua quente
Cobertura
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.
Coloque em uma forma de silicone (ou em uma forma de anel untada e polvilhada com farinha de rosca). e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
Cobertura: Misture os ingredientes em um refratário e leve ao microondas em potência alta por 4 minutos A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
OBS: Vc pode decorar com chocolate granulado e confeitos coloridos.
Fica uma Delícia
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